Velika uloga češnjaka jest u sprečavanju bolesti, što bi značilo da uključivanjem češnjaka u svakodnevnu prehranu pomažemo organizmu, da se odupre nekim bolestima i promjenama u organizmu. Češnjak usporava rast bakterija, te uspješno uništava bakterije, viruse i gljivice, pa je vrlo učinkovit kao sredstvo protiv prehlada i hunjavica.
Grah trešnjevac Starinska sorta niskog graha, sjemenke su krupnije i šarenih boja. Nakon kuhanja postaju svjetlo smeđe boje i orašastog su okusa.
Grah zelenček (zeleni slavonski) - spada u skupine bijelog graha, pretežito se koristi za variva, gravče na tavče i grah s kobasicama! Također je grah koji ima najtanju opnu, pa je i lakše probavljiv.
Čili, kajenski papar i feferoni su ljute papričice iz porodice Capsicum. Popularne su zahvaljujući svojem ljutom okusu koji je neizostavan dio mnogih jela i umaka. Svoj ljuti okus papričice duguju posebnom sastojku koji se zove kapsaicin. Kapsaicin papričicama daje ne samo ljutinu, nego i posebna ljekovita svojstva zbog kojih ih možemo svrstati među najzdravije namirnice svijeta.
Burger u zdravijoj varijanti.
Kineski smotuljci sa povrćem.
Kroketi od kelja, umak od krastavca.
Salata od tjestenine, povrća i sjemenki.
Španjolska juha od rajčica.
Strojarski mehaničar po struci okušao se u poljoprivrednoj proizvodnji. Slavonska je krv proradila, nije mu dala mira, pa je taj rođeni Vinkovčanin, prije pet godina registrirao OPG, iskrčio zapuštenu oranicu u mjestu Žabnjaku kod Vrbovca i posadio grah, češnjak i čili papriku.
Ideja o poljoprivredi je počela skoro "pa u centru Zagreba", točnije na Kvaternikovom trgu, na ispijanju kave u kvartovskom kafiću uz standardni hrvatski poticaj "ma ne isplati se to"...
Mogu reći da me lijenost odvela u veći posao, jer živeći na Bukovačkoj cesti iznad Maksimira, u kući s povećim zemljištem, s vočnjakom i livadom, vrtio sam se u krug, livada = košnja = trošak = ništa. Dosta sam dugo razmišljao što s tim, površina je velika i neiskorištena, a služila je kao livada cca 25 godina ako ne i više te nije bila obrađivana… hm... Kliknulo je ... ***Češnjak***! Svi pričaju da se ne može poštenog hrvatskog češnjaka kupiti, da im je dosta kineskog.
Ideja je tu, ali što dalje? S čim? S kim? Što? Kako?! Tadašnja djevojka Adela (sadašnja supruga), malo me čudno gledala ali je prihvatila ideju! Moj pogled joj je sve rekao. Kako oboje radimo u uredu a dosta svog vremena provodimo u dvorištu, da li u vočnjaku ili u cvijećnjaku, to nas odmara, ispunjava i puni pozitivnom energijom te se praznimo od uredskog stresa… Uglavnom, da ne dužim krenulo je ovako...